czekolada gorzka o smaku pomaraczowym bio 100 g vivani

Czekolada gorzka o smaku pomarańczowym BIO 100 g Vivani to produkt, który zasługuje na uwagę ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe oraz wysoką jakość składników. Wyróżnia ją certyfikat BIO, wysoka zawartość miazgi kakaowej oraz naturalny aromat pomarańczowy pochodzący z olejku eterycznego. Produkt ten odpowiada rosnącym oczekiwaniom konsumentów ceniących ekologiczne, zdrowe i transparentne produkty spożywcze[1][2][3].

Certyfikat BIO i skład produktu

Czekolada gorzka Vivani jest w pełni organicznym produktem, co potwierdza certyfikat BIO. Oznacza to, że wszystkie składniki użyte do jej produkcji spełniają rygorystyczne normy ekologiczne. W składzie znajdują się: masa kakaowa*, nierafinowany cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy* oraz naturalny olejek pomarańczowy* – wszystkie składniki posiadające certyfikat ekologiczny[1][2][3].

Ekologiczny skład jest wolny od sztucznych dodatków, konserwantów i syntetycznych aromatów. Smak pomarańczy pochodzi wyłącznie z naturalnego olejku pomarańczowego, co podkreśla autentyczność produktu i wpisuje się w trend tzw. „czystej etykiety”[1][2][3].

Wartości odżywcze i składniki odżywcze

Na 100 g produktu przypada wartość energetyczna na poziomie 2425 kJ (585 kcal), co czyni ją produktem wyjątkowo kalorycznym, ale zgodnym z charakterem gorzkiej czekolady. Całkowita zawartość tłuszczu wynosi 44,9 g, z czego 28,3 g to tłuszcze nasycone. Węglowodany są obecne w ilości 32,5 g (w tym cukry stanowią 27 g). Białko dostarcza 7 g na 100 g, a zawartość soli jest znikoma i nie przekracza 0,02 g[1][2][3].

Takie wartości odżywcze podkreślają jej charakter jako czekolady gorzkiej, skierowanej do konsumentów szukających intensywnego smaku i wysokiej jakości składników bez nadmiaru dodatków[1][2][3].

Bezpieczeństwo, alergeny i przeznaczenie

Produkt jest rekomendowany dla wegan i wegetarian, co jest istotnym atutem dla osób o takich potrzebach dietetycznych. W oficjalnych informacjach producent zaznacza, że czekolada nie zawiera glutenu w składzie, jednak może zawierać śladowe ilości mleka (w tym laktozy), glutenu i orzechów z powodu możliwych zanieczyszczeń krzyżowych[3].

Dlatego osoby z silnymi alergiami powinny zachować ostrożność. Produkt jest optymalny dla osób preferujących ciemną, naturalną czekoladę bez zbędnych dodatków i sztucznych substancji[1][3].

Proces produkcji i jakość surowców

Wytwarzanie czekolady Vivani opiera się na minimalnej obróbce wysokiej jakości składników. Masa kakaowa, tłuszcz kakaowy i nierafinowany cukier trzcinowy są starannie mieszane, a następnie dodaje się naturalny olejek pomarańczowy. Całość podlega procesowi konszowania oraz temperowania, co wpływa na odpowiednią konsystencję oraz aromat finalnego produktu[1][2].

Brak oleju palmowego i zastosowanie surowców ekologicznych plasuje produkt w segmencie czekolad premium, które odpowiadają na zapotrzebowanie rynku dotyczącego zdrowej, transparentnej i etycznej żywności[9].

Smak i trend rynku czekolad gorzkich

Czekolada gorzka o smaku pomarańczowym Vivani charakteryzuje się klasycznym, głębokim, gorzkim smakiem kakao z wyczuwalną, naturalną nutą pomarańczy. Aromat jest subtelny, ale wyrazisty, co podkreśla naturalny olejek pomarańczowy, odróżniając ją od produktów z aromatami syntetycznymi[1][2].

Współczesny rynek czekolad gorzkich rośnie, zwłaszcza w segmencie produktów organicznych, z prostym składem i bez dodatku oleju palmowego. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty transparentne pod względem pochodzenia i składu, preferując nowe, naturalne smaki owocowe i korzenne, co odpowiada trendom opisanym dla tego segmentu[9].

Przechowywanie i trwałość

Producent zaleca przechowywanie czekolady w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła, co pozwala zachować jej optymalne właściwości smakowe oraz teksturę[1][3].

Termin przydatności do spożycia najczęściej wynosi do około dwóch lat od daty produkcji, co jest typowe dla produktów o takiej kompozycji i sposobie przechowywania[2].

Podsumowanie

Czekolada gorzka o smaku pomarańczowym BIO 100 g Vivani to produkt o wysokiej jakości, potwierdzonej certyfikatem BIO, skierowany do świadomych konsumentów ceniących naturalność i prostotę składu. Wysoki udział miazgi kakaowej przekłada się na intensywny, lecz subtelny smak z naturalną nutą pomarańczy. Produkt odpowiada trendom rynku ekologicznemu, zdrowemu i transparentnemu żywieniu, jest odpowiedni dla wegan i wegetarian oraz osób preferujących czekolady bez sztucznych dodatków[1][2][3][9].

Źródła:

1. https://zioladar.com.pl/oferta-sklepu/vivani-czekolada-gorzka-o-smaku-pomaranczy-bio-100g.html
2. https://www.urbanvegan.pl/czekolady-i-batony/1766-czekolada-gorzka-pomaranczowa-bio-100g-vivani-4044889001013.html
3. https://organic24.pl/czekolada-gorzka-z-pomarancza-100g-vivani-bio.html
4. https://rarytasyiwino.pl/produkt/organiczna-czekolada-gorzka-pomaranczowa-bio-organic-chocolate-dark-orange-flavour-100g-vivani/