Napój ryżowy „The Bridge” bio bez dodatku cukrów i bezglutenowy to produkt roślinny zaprojektowany z myślą o osobach poszukujących zdrowych i ekologicznych alternatyw dla mleka krowiego. Opierający się na naturalnych składnikach, bez dodatku cukrów oraz glutenu, napój ten zdobywa coraz większą popularność wśród wegan i osób z nietolerancją glutenu. W niniejszym artykule przyjrzymy się szczegółowo jego składnikom, właściwościom odżywczym oraz miejscu w trendach żywieniowych[1][2][3].
Skład i podstawowe cechy napoju ryżowego „The Bridge” bio
Produkt opiera się na nieskomplikowanym, lecz starannie dobranym składzie. Główne komponenty to woda i ryż stanowiący około 17% objętości, wzbogacone naturalnymi olejami roślinnymi: olejem słonecznikowym i szafranowym. Dodatkowo dodaje się sól morską, która pełni zarówno funkcję smakową, jak i mineralną. Wszystkie składniki pochodzą z upraw ekologicznych, co potwierdzają certyfikaty bio[2][3][4].
Ważnym wyróżnikiem jest brak dodanych cukrów – słodycz napoju wynika wyłącznie z naturalnie występujących cukrów w ryżu, co trafia w potrzeby konsumentów eliminujących cukry proste ze swojej diety. Produkt jest także w 100% bezglutenowy, co czyni go bezpiecznym dla osób chorych na celiakię lub poddających się diecie eliminującej gluten[1][2].
Właściwości odżywcze i rola składników
Napój ryżowy The Bridge bio wyróżnia się specyficznym profilem odżywczym, charakterystycznym dla napojów roślinnych na bazie ryżu. Zawiera stosunkowo niską ilość białka – poniżej 0,5 g na 100 ml, co jest typowe dla produktów zbożowych o ograniczonej wartości białkowej[1].
Kaloryczność wynosi około 70 kcal na 100 ml (294 kJ), co czyni napój lekkim, łatwostrawnym źródłem energii. Zawartość tłuszczów wynosi nieco mniej niż 2 g na 100 ml, z czego dominują tłuszcze nasycone (1,6 g/100 ml), pochodzące z naturalnych olejów roślinnych, które zwiększają jednocześnie walory smakowe i konsystencję napoju[1].
Węglowodany stanowią główny makroskładnik – 13 g na 100 ml, a w nich około 4,6 g to naturalnie występujące cukry pochodzące z ryżu. Zawartość soli jest stosunkowo niska, na poziomie 0,08 g/100 ml, co minimalizuje ryzyko nadmiernej podaży sodu przy regularnym spożyciu[1].
Proces produkcji i jakość ekologiczna
Produkcja napoju bazuje na rygorystycznie kontrolowanych procedurach, które gwarantują zachowanie ekologicznych standardów. Ryż wykorzystywany do produkcji jest najpierw moczony, a następnie mielony i mieszany z wodą źródlaną oraz olejami roślinnymi, co zapewnia jednolitą konsystencję i naturalny smak bez dodatkowych, sztucznych ulepszaczy[1][2].
Cały proces jest prowadzony w ten sposób, by wyeliminować ryzyko skażenia glutenem, dzięki czemu finalny produkt jest bezpieczny dla osób ze skłonnością do alergii czy nietolerancji na gluten. Certyfikaty bio potwierdzają, że wszystkie surowce pochodzą z kontrolowanych, ekologicznych upraw, a proces produkcyjny spełnia wysokie normy środowiskowe i zdrowotne[1][2][3][4].
Znaczenie napoju ryżowego w kontekście żywieniowym i ekologicznym
Napój ryżowy „The Bridge” stanowi ważną alternatywę dla tradycyjnego mleka zwierzęcego, wpisując się w rosnący trend napojów roślinnych w diecie współczesnych konsumentów. Bezglutenowość oraz brak dodatku cukru to cechy szczególnie ważne dla osób dbających o zdrowie, zwłaszcza tych z alergiami pokarmowymi lub ograniczeniami dietetycznymi[6].
Dzięki zastosowaniu składników z upraw ekologicznych produkt ma także minimalny wpływ na środowisko naturalne, co jest kluczowe dla świadomych konsumentów wybierających żywność zrównoważoną i odpowiedzialną[6]. Z tego względu napój ryżowy The Bridge jest coraz częściej wybierany przez wegan i osoby poszukujące produktów bio o czystym składzie i wyważonych wartościach odżywczych[2][3].
Zalecenia dotyczące przechowywania i użytkowania
Produkt dostępny jest w opakowaniu o pojemności 1 litra, które wymaga przechowywania w chłodnym miejscu. Po otwarciu napój ryżowy powinien być spożyty w ciągu kilku dni, aby zachować optymalną świeżość i wartości odżywcze. Tego rodzaju zalecenia są standardową praktyką w przypadku napojów roślinnych, które nie zawierają konserwantów i muszą być traktowane jak świeży produkt spożywczy[1].
Podsumowanie
Napój ryżowy „The Bridge” bio bez dodatku cukrów i bezglutenowy to naturalna i zdrowa alternatywa dla mleka zwierzęcego, oparta na ekologicznie uprawianym ryżu i starannie dobranych olejach roślinnych. Produkt łączy cechy odpowiednie dla wegan, osób na diecie bezglutenowej oraz tych unikających dodanego cukru, jednocześnie wpisując się w globalny trend żywności ekologicznej. Jego właściwości odżywcze oraz czysty skład czynią go wartościowym wyborem dla świadomych konsumentów[1][2][3][6].
Źródła:
- [1] https://www.rossmann.pl/Produkt/Napoje-roslinne/The-Bridge-Bio-Organic-napoj-ryzowy-z-kokosem-bez-glutenu-1-l,340889,14106
- [2] https://www.sklepekologiczny.com.pl/napoj-ryzowy-naturalny-bez-glutenu-1-l-bio.html
- [3] https://sklepynatura.com/napoje-roslinne/27792-mleko-ryz-bio-500ml-bridge-8019428000310.html
- [4] https://ecolandiabio.pl/s,17425,napoj_ryzowy_bez_dodatku_cukrow_bezglutenowy_bio_500_ml__the_bridge.html
- [6] https://biosklep.com.pl/pl/p/Napoj-Ryzowy-o-Smaku-Waniliowym-bez-Dodatku-Cukrow-Bezglutenowy-BIO-1-litr-The-Bridge/12265
- [9] https://www.bezglutenowejadlo.pl/produkt/mleko-ryzowe-the-bridge-bio-1l-2/

Zdrowe-Kalorie.pl – portal o odżywianiu dla ludzi, którzy nie mają czasu na komplikacje. Proste przepisy, sprawdzone porady i konkretna wiedza o tym, jak jeść lepiej bez wyrzeczeń i diet-karuzel.
