Nikiel, metal charakteryzujący się wysoką odpornością na korozję, jest kluczowym surowcem codziennego użytku. Odgrywa istotną rolę zarówno w przedmiotach używanych na co dzień, jak i w zaawansowanych technologiach przemysłowych oraz medycynie [2][4].
Najważniejsze właściwości i definicja niklu
Nikiel to metal ferromagnetyczny, cechujący się spawalnością oraz podatnością na obróbkę plastyczną. Ta charakterystyka stanowi podstawę szerokiego wachlarza jego zastosowań [3]. Jako mikroelement, nikiel uczestniczy w syntezie enzymów i procesach przemiany białek, dlatego umiarkowane ilości są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu [5].
Dzięki wysokiej odporności na działanie czynników zewnętrznych oraz trwałości, metal ten zdobył kluczową pozycję w technologii materiałowej i przemyśle [2][3].
Wykorzystanie niklu w stali nierdzewnej oraz innych stopach
Dominujące zastosowanie niklu na świecie stanowi udział w produkcji stali nierdzewnej, żaroodpornej i kwasoodpornej. Około 60% globalnego zużycia niklu wykorzystywane jest jako dodatek stopowy w celu zwiększenia odporności materiałów na korozję i wysokie temperatury [4][2].
Nikiel łączy się z metalami, takimi jak miedź czy chrom, co znacząco poprawia właściwości stali. Jego obecność znajduje odzwierciedlenie w produktach codziennego użytku – to kluczowy składnik nożyc, elementów narzędzi, wykończenia wnętrz i wyposażenia gospodarstw domowych [1][2][4].
Rola niklu w produktach codziennego użytku
Nikiel jest powszechnie obecny w życiu codziennym. Zawierają go m.in. sztućce, guziki, klamry, biżuteria, oprawki okularowe i elementy elektroniczne [1][2][4]. Metal ten zapewnia im odporność na zużycie, połysk oraz trwałość.
Nikiel stosowany jest także w instrumentach muzycznych oraz narzędziach ręcznych, co korzystnie wpływa na ich wytrzymałość i żywotność [1][2].
Z uwagi na szerokie zastosowanie w codziennych przedmiotach, ekspozycja na nikiel jest częsta, co ma szczególne znaczenie przeciwhistaminowe dla osób ze skłonnością do alergii [3][5].
Zastosowanie niklu w medycynie
Nikiel jest niezastąpiony w medycynie, głównie jako materiał do produkcji implantów ortopedycznych, protez stomatologicznych oraz narzędzi chirurgicznych [1][2]. Odporność na korozję i nietoksyczność zwiększają bezpieczeństwo i trwałość stosowanych rozwiązań medycznych.
Znajduje się również w rozrusznikach serca oraz specjalistycznych urządzeniach medycznych wymagających niezawodności i długowieczności [1][2].
Znaczenie niklu w przemyśle chemicznym i elektronicznym
Nikiel jest wykorzystywany jako katalizator w procesach chemicznych w formie drobno rozproszonej, ułatwiając liczne reakcje przemysłowe [2][4].
Odgrywa również istotną rolę w budowie nowoczesnych akumulatorów – baterie niklowo-kadmowe są szeroko stosowane w elektronice oraz w urządzeniach magazynujących energię ze względu na właściwości magazynowania i przewodnictwa [2][4].
Znaczący udział recyklingu niklu korzystnie wpływa zarówno na gospodarkę, jak i na środowisko, wspomagając ponowne wykorzystanie cennych surowców [2].
Obecność niklu w produktach spożywczych
Nikiel, choć w niewielkich ilościach, występuje w wielu popularnych produktach żywnościowych. Najwięcej znajduje się go w kakao, czekoladzie, soi, zbożach, orzechach, kukurydzy i rybach [1][3][5]. Woda pitna może również zawierać śladowe ilości tego pierwiastka.
Dla większości ludzi, dzienne spożycie niklu wynoszące średnio 200 mikrogramów jest bezpieczne i korzystne zdrowotnie. Jednak osoby uczulone powinny zachować ostrożność i ograniczyć kontakt z produktami bogatymi w nikiel [5].
Podsumowanie – gdzie spotykasz nikiel na co dzień?
Nikiel jest wszechobecny w życiu codziennym. Przede wszystkim znajduje się w stali nierdzewnej, z której wykonane są akcesoria kuchenne, elementy wystroju wnętrz oraz współczesne wyroby przemysłowe [4][2]. Nie do przecenienia jest też jego rola w medycynie, przemyśle chemicznym, elektronicznym oraz w składzie żywności.
Prawidłowe korzystanie z produktów zawierających nikiel oraz ich recykling pozwala na zrównoważone wykorzystanie tego cennego zasobu i ograniczanie wpływu na środowisko [2].
Źródła:
- https://e-wrzesnia.pl/w-czym-jest-nikiel-zastosowanie-i-zrodla-w-codziennym-zyciu
- https://zlomskup.eu/zastosowanie-i-wlasciwosci-niklu-gdzie-jest-wykorzystywany/
- https://zpe.gov.pl/a/przeczytaj/DFczZ2fhY
- https://wolften.pl/pl/nikiel/
- https://www.ekologia.pl/zdrowie/nikiel-ni-wlasciwosci-dzialanie-i-wystepowanie-niklu/

Zdrowe-Kalorie.pl – portal o odżywianiu dla ludzi, którzy nie mają czasu na komplikacje. Proste przepisy, sprawdzone porady i konkretna wiedza o tym, jak jeść lepiej bez wyrzeczeń i diet-karuzel.
