karkwka na soli morskiej bio 250 g soik farmy roztocza

Karkówka na soli morskiej BIO 250 g Farmy Roztocza to wysokiej jakości, ekologiczna konserwa wieprzowa, łącząca w sobie tradycyjny smak z nowoczesnym podejściem do zdrowej żywności. Produkt wyróżnia się starannym doborem składników, certyfikatem BIO oraz praktycznym opakowaniem ze szkła, odpowiadającym trendom less waste i zero waste. W artykule szczegółowo omówimy skład, właściwości, wartości odżywcze, proces produkcji oraz zalety tego wyjątkowego wyrobu, który zdobywa rosnące uznanie wśród konsumentów poszukujących ekologicznych i smacznych produktów mięsnych.

Skład i właściwości karkówki na soli morskiej BIO

Karkówka na soli morskiej BIO to w 92% mięso wieprzowe pochodzące z certyfikowanych, ekologicznych hodowli, co zapewnia wysoką jakość i naturalność produktu. Do mięsa dodawana jest sól morska w ilości 1%, pełniąca nie tylko funkcję konserwującą, lecz także wzmacniającą smak. Uzupełnieniem składu są stabilizatory i konserwanty dozwolone w żywności ekologicznej, takie jak cytryniany sodu regulujące kwasowość oraz kwas askorbinowy, który działa jako przeciwutleniacz, zapobiegając jełczeniu tłuszczów. Dodatkowo stosowana jest glukoza BIO oraz azotyn sodu – konserwant zapewniający bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktu. Całość jest starannie dobrana, aby spełnić oczekiwania klientów ceniących naturalne i zdrowe produkty [1][2][3].

Produkt jest całkowicie bezglutenowy, co stanowi ważną informację dla osób ze specjalnymi wymaganiami dietetycznymi i alergiami pokarmowymi. Warto podkreślić, że wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych ekologicznych źródeł, co ma odzwierciedlenie w końcowej jakości oraz naturalności wyrobu [3].

Proces produkcji i znaczenie ekologii

Proces wytwarzania karkówki na soli morskiej BIO opiera się na starannej selekcji mięsa wieprzowego, które poddawane jest sterylizacji. Ten etap produkcji gwarantuje długi okres trwałości produktu bez konieczności chłodzenia przed otwarciem, co zwiększa jego wygodę użytkową. Sterylizacja eliminuje potencjalne zagrożenia mikrobiologiczne, a zachowanie najwyższych standardów higienicznych jest priorytetem producenta [1][2].

Wykorzystanie soli morskiej zamiast tradycyjnej soli kuchennej jest świadomym działaniem, mającym na celu podkreślenie naturalnego charakteru produktu oraz wzbogacenie jego walorów smakowych. Sól morska w formie zastosowanej w karkówce pełni funkcję konserwującą, co jest szczególnie ważne w produkcie o tak długim terminie przydatności do spożycia [1][3].

Certyfikat BIO, którym legitymuje się karkówka, oznacza, że wszystkie surowce, w tym mięso i glukoza, pochodzą z upraw i hodowli ekologicznych, pozbawionych pestycydów, antybiotyków i innych sztucznych dodatków. Dzięki temu produkt wpisuje się w najnowsze trendy ekologiczne i zdrowotne promowane na rynku żywności premium [3].

Wartość odżywcza i zastosowanie produktu

Karkówka na soli morskiej BIO charakteryzuje się zrównoważonym składem odżywczym, który odpowiada potrzebom osób poszukujących wysokobiałkowych, a zarazem naturalnych produktów. Na 100 gram mięsa przypada około 195 kcal, z czego 15 gram stanowi tłuszcz, w tym 6,5 gram nasyconych. Białko zawiera aż 15 gram na 100 gram produktu. Minimalna zawartość węglowodanów (0,5 g) oraz precyzyjne dawkowanie soli (1g na 100 g) sprawiają, że produkt jest odpowiedni również dla osób dbających o umiarkowaną podaż sodu w diecie [1][2][3].

Karkówka dostępna jest w praktycznym szklanym słoiku o masie netto 250 g – opakowanie jest wygodne w przechowywaniu i zgodne z filozofią less waste, wpisując się w aktualne ekologiczne trendy konsumenckie. Po otwarciu zaleca się przechowywanie produktu w lodówce i spożycie w ciągu 2 dni, co gwarantuje zachowanie pełni smaku i bezpieczeństwa [1][8].

Producent i kontekst rynkowy

Producentem karkówki na soli morskiej BIO jest polska firma Farmy Roztocza Sp. z o.o. zlokalizowana w Księżpolu. Firma ta zdobywa reputację dzięki konsekwentnemu stosowaniu wysokich standardów jakościowych oraz ekologicznych w produkcji wyrobów mięsnych. Podkreślenie lokalnego pochodzenia produktu oraz jego ekologiczny charakter odpowiada rosnącym oczekiwaniom konsumentów na rynku żywności naturalnej i tradycyjnej [2].

Produkt plasuje się cenowo w przedziale 13-18 zł za 250 g w zależności od wersji BIO i dystrybutora, co jest konkurencyjną ofertą w segmencie ekologicznych konserw mięsnych. Jego forma – gotowa do spożycia karkówka w słoiku – odpowiada współczesnym potrzebom wygody i ekologii, które czynią ten produkt atrakcyjnym wyborem dla wymagających odbiorców [2][3][10].

Podsumowanie

Karkówka na soli morskiej BIO 250 g Farmy Roztocza to wysokiej klasy ekologiczna konserwa wieprzowa łącząca w sobie naturalny, certyfikowany skład z wygodnym opakowaniem i nowoczesnym podejściem do produkcji. Wszechstronne właściwości produktu – od ekologicznego mięsa, przez wykorzystanie soli morskiej, aż do praktycznych dodatków – zapewniają jego unikalność na rynku. Produkt nie tylko odpowiada na potrzeby zdrowej i świadomej diety, ale także wpisuje się w trendy zero waste dzięki szklanemu słoikowi. Jest propozycją zarówno dla konsumentów poszukujących jakości, jak i zwolenników ekologicznych rozwiązań w codziennym żywieniu.

Źródła:

1. https://allegro.pl/oferta/karkowka-na-soli-morskiej-bio-250g-farmy-roztocza-12506557658
2. https://www.farmyroztocza.pl/produkty-tradycyjne/karkowka-na-soli-morskiej-250-g
3. https://www.farmyroztocza.pl/produkty-bio/karkowka-na-soli-morskiej-bio-w-sloiku-250-g
4. https://biosklep.com.pl/pl/p/Karkowka-na-Soli-Morskiej-BIO-250-g-Sloik-Farmy-Roztocza/8719
5. https://organic24.pl/farmy-roztocza-bekon-do-jajecznicy-180g-bio-9731.html