czekolada mleczna fair trade bio 100 g alce nero

Czekolada mleczna Fair Trade BIO 100 g Alce Nero to produkt łączący w sobie wartości ekologiczne i społeczne, który zdobywa coraz większą popularność na rynku zdrowej żywności. Ta czekolada jest wynikiem świadomego wyboru zarówno producentów, jak i konsumentów, którzy zwracają uwagę na jakość surowców, odpowiedzialność społeczną oraz naturalność składu. W niniejszym artykule omówimy cechy, skład oraz znaczenie certyfikatów Fair Trade i BIO, które są fundamentalne dla zrozumienia wartości tego produktu.

Certyfikaty Fair Trade i BIO – gwarancja jakości i etyki

Fair Trade to certyfikat, który zapewnia rolnikom godziwe wynagrodzenie, bezpieczne warunki pracy oraz stosowanie zrównoważonych metod uprawy. Dzięki niemu rolnicy z krajów rozwijających się, zwłaszcza z Ameryki Łacińskiej, są chronieni przed wyzyskiem i mają realne wsparcie dla lokalnego rozwoju społecznego[1][7].

Z kolei oznaczenie BIO potwierdza, że składniki pochodzą z gospodarstw ekologicznych, gdzie produkcja odbywa się bez użycia chemicznych pestycydów oraz nawozów syntetycznych. Metody ekologiczne sprzyjają ochronie środowiska oraz zachowaniu naturalnych wartości odżywczych surowców[1][2][3]. Produkty BIO są również niezwykle popularne wśród konsumentów ceniących zdrową żywność, co stanowi istotny trend rynkowy[7].

Skład oraz wartości odżywcze czekolady mlecznej Fair Trade BIO Alce Nero

Czekolada mleczna 100 g Alce Nero zawiera co najmniej 36% masy kakaowej, chociaż dane wskazują na zróżnicowanie partii w zakresie 27,8%-36% masy kakaowej[1][2][3]. Kluczowe składniki tego produktu to cukier trzcinowy (39%), tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku (22%) oraz masa kakaowa i naturalna wanilia. Wszystkie pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i z certyfikatem Fair Trade[1][2][3].

Produkt nie zawiera barwników, emulgatorów, konserwantów, syntetycznych substancji słodzących ani zagęszczaczy. Rafinowany cukier został zastąpiony cukrem trzcinowym, który zachowuje cenne pierwiastki mineralne[1]. Dzięki temu czekolada zachowuje naturalny smak i wartości zdrowotne, świadcząc o wysokim standardzie produkcji.

Wartości odżywcze dla 100 g produktu to: wartość energetyczna 2411 kJ (574 kcal), tłuszcze 39 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24 g), węglowodany 48 g (w tym cukry 48 g), białko 7 g, błonnik 1,5 g oraz sól w ilości 0,22 g[3][10].

Proces produkcji i odpowiedzialność społeczna

Produkcja czekolady Alce Nero opiera się na ścisłej współpracy z rolnikami z Ameryki Łacińskiej, co jest zgodne z filozofią Fair Trade. Ten model współpracy zapewnia bezpośrednie zaangażowanie w jakość surowców i wspiera rozwój lokalnych społeczności[7].

Cały proces wytwarzania czekolady jest prowadzony bez stosowania sztucznych substancji, pestycydów i rafinacji cukru. Takie podejście pozwala na zachowanie naturalnych właściwości kakao i mleka oraz ich wartości odżywczych. Produkcja w warunkach ekologicznych zmniejsza również negatywny wpływ na środowisko naturalne[1][3].

Zalety produktu dla konsumenta i rynku

Czekolada mleczna Fair Trade BIO Alce Nero jest produktem idealnym dla osób kierujących się wartościami etycznej konsumpcji oraz dbałością o środowisko. Naturalny skład bez sztucznych dodatków przekłada się na delikatny, łagodny smak mlecznej czekolady z wyraźną nutą kakao[1][3].

Produkt jest wegetariański, nie jest jednak pozbawiony laktozy, co należy mieć na uwadze przy wyborze. Może także zawierać śladowe ilości orzechów laskowych i migdałów, co jest ważne dla alergików[2][3].

Rosnące zainteresowanie konsumentów produktami Fair Trade i BIO jest wyrazem dążenia do zdrowszego stylu życia oraz wspierania zrównoważonego rozwoju, co czyni ten produkt atrakcyjnym wyborem na rynku czekolad wysokiej jakości[7].

Podsumowanie

Czekolada mleczna Fair Trade BIO 100 g Alce Nero to przykład produktu, który łączy naturalny i ekologiczny skład z etycznym podejściem do produkcji oraz sprzedaży. Posiada certyfikaty potwierdzające odpowiedzialność społeczną i ekologiczność surowców. Brak sztucznych dodatków oraz wysoka zawartość masy kakaowej przekładają się na wysoką jakość i wartości odżywcze. Ta czekolada jest dowodem na to, że świadome wybory konsumenckie wspierają zrównoważony rozwój, zdrowie oraz sprawiedliwe warunki pracy producentów[1][2][3][7].

Źródła:

• [1] https://www.delikatesyznatury.pl/czekolada-mleczna-fair-trade-bio-100g-alce-nero
• [2] https://organic24.pl/czekolada-mleczna-100g-alce-nero-bio.html
• [3] https://www.drogeria-ekologiczna.pl/slodycze/14538-czekolada-mleczna-bio-fair-trade-100-g-alce-nero.html
• [7] https://biosklep.com.pl/pl/p/Czekolada-Mleczna-BIO-100-g-Alce-Nero/1430
• [10] https://ekomaluch.pl/product-zul-92886-Czekolada-mleczna-BIO-Fair-Trade-100-g-Alce-Nero.html