Mąka bananowa bio 200 g Bio Planet to w pełni ekologiczny produkt powstały z zielonych bananów, zwanych plantanami. Jest to mąka o wszechstronnym zastosowaniu, ceniona za naturalność i wysoką jakość. W poniższym artykule dokładnie omówimy jej skład, właściwości odżywcze oraz praktyczne zastosowanie w kuchni, a także jej walory zdrowotne.
Czym jest mąka bananowa bio 200 g Bio Planet?
Mąka bananowa Bio Planet wytwarzana jest wyłącznie z ekologicznych zielonych bananów, nazywanych plantanami. Są to odmiany bananów o charakterze warzywnym, które poddawane są procesowi mielenia, co zachowuje ich cenne właściwości skrobi i naturalnych cukrów[1][2][3]. Dzięki temu powstaje produkt o neutralnym smaku, który znakomicie nadaje się zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych[1][6].
Produkt posiada certyfikat ekologiczny BIO, jest przyjazny dla wegan i wegetarian oraz nie zawiera glutenu w składzie, choć nie ma oficjalnego oznaczenia bezglutenowego[1][8][9]. To sprawia, że może być stosowany przez osoby dbające o naturalność i czystość składników w swojej diecie.
Skład i wartości odżywcze
Skład mąki bananowej Bio Planet jest niezwykle prosty i klarowny – to w 100% mąka z zielonych plantanów pochodząca z upraw ekologicznych[1][2][3]. Taki skład gwarantuje produkt naturalny, bez zbędnych dodatków, co jest ważne w dietach ekologicznych oraz zdrowotnych.
Wartości odżywcze na 100 g produktu przedstawiają się następująco: 333 kcal (1414 kJ), 0,6 g tłuszczu bez nasyconych kwasów tłuszczowych, 4,3 g białka, 1,2 g błonnika oraz 77 g węglowodanów, w tym 39 g cukrów prostych, naturalnie zawartych w bananach[1]. Ponadto, mąka zawiera 0,5 g soli oraz jest źródłem energii pochodzącej głównie z węglowodanów. Taki profil odżywczy sprawia, że jest dobrym wyborem dla osób aktywnych oraz szukających alternatywy dla tradycyjnych mąk zbożowych.
Proces produkcji i jego znaczenie
Mąka bananowa Bio Planet powstaje poprzez mielenie surowych, zielonych plantanów, które są pozbawione dojrzałej słodyczy charakterystycznej dla dojrzałych bananów[1][5]. Ten proces umożliwia zachowanie cennych wartości skrobiowych i naturalnych cukrów, a jednocześnie nadaje mące neutralny smak, co jest kluczowe z punktu widzenia jej uniwersalnego zastosowania w kuchni.
Dzięki temu produkt jest wszechstronny i łatwy do zastosowania w wielu przepisach. Wysoka zawartość skrobi pozwala na naturalne zagęszczenie potraw, takich jak zupy, sosy czy koktajle, bez konieczności stosowania sztucznych dodatków[1][6].
Zastosowanie mąki bananowej w kuchni
Uniwersalność mąki bananowej Bio Planet wynika z jej neutralnego smaku i właściwości technicznych. Może stanowić podstawę do wypieków, wzbogacać koktajle, a także działać jako naturalny zagęszczacz w zupach i sosach[1][6].
Jej stosowanie pozwala na realizowanie różnorodnych kulinarnych pomysłów, zwłaszcza w diecie roślinnej, bezglutenowej w elementach oraz ekologicznej. Produkt jest szczególnie atrakcyjny dla osób poszukujących składników o prostej formule i dużej funkcjonalności.
Walory zdrowotne i certyfikaty
Mąka bananowa Bio Planet jest produktem ekologicznym, co potwierdza certyfikat BIO. To gwarancja, że skład pochodzi z kontrolowanych upraw bez użycia pestycydów i chemicznych nawozów[1][3]. Naturalny charakter surowca wpisuje się w trend zdrowego odżywiania oraz diet roślinnych.
Produkt jest wegański i wegetariański oraz nie zawiera glutenu w składzie, co czyni go atrakcyjnym dla osób z nietolerancją glutenu, mimo że nie posiada oficjalnego certyfikatu bezglutenowości[1][8][9]. Zawartość naturalnych cukrów, pochodzących z bananów, daje energię i wspiera codzienną aktywność organizmu.
Podsumowanie
Mąka bananowa bio 200 g Bio Planet to naturalny, ekologiczny produkt o klarownym składzie oraz bogatych właściwościach odżywczych. Dzięki procesowi produkcji z zielonych plantanów zachowuje neutralny smak, co zwiększa zakres możliwych zastosowań kulinarnych. Stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnych mąk, szczególnie dla osób poszukujących produktów wegańskich, ekologicznych oraz wolnych od glutenu.
Źródła:
- https://organic24.pl/maka-bananowa-bio-200-g-bio-planet.html
- https://www.zdroweslodycze.pl/produkty/4472-maka-bananowa-bio-200g-bio-planet-5902488066057.html
- https://allegro.pl/oferta/superfoods-maka-bananowa-bio-200g-bio-planet-17915091580
- https://abc-zdrowie.com/superfoods-maka-bananowa-bio-200g-bio-planet.html
- https://www.sklepzycia.pl/pl/p/Maka-bananowa-BIO-200g-SUPERFOODS-BIO-PLANET/8520
- https://wyciskajzdrowie.pl/pl/p/Maka-bananowa-BIO-200g/1543
- https://ekochatka.pl/maka-bananowa-bio-200-g-bio-planet,13011
- https://bioplanet.pl/maka-bananowa-bio-200-g-bio-planet/p10201
Zdrowe-Kalorie.pl – portal o odżywianiu dla ludzi, którzy nie mają czasu na komplikacje. Proste przepisy, sprawdzone porady i konkretna wiedza o tym, jak jeść lepiej bez wyrzeczeń i diet-karuzel.