Pomidory suszone w oleju Bio Planet 280 g (130 g) to ekologiczny produkt spożywczy, który zdobywa coraz większą popularność wśród osób poszukujących naturalnych i certyfikowanych bio wyrobów. Dzięki wysokiej jakości składnikom oraz tradycyjnym metodom produkcji, produkt ten łączy w sobie wyjątkowy smak z wartościami odżywczymi. W dalszej części artykułu omówimy skład, właściwości i zalety tego produktu w kontekście aktualnych trendów rynkowych i oczekiwań konsumentów.

Skład i charakterystyka produktu

Pomidory suszone w oleju Bio Planet składają się w 60% z suszonych pomidorów zanurzonych w mieszance oleju słonecznikowego (28%) oraz oliwy z oliwek extra virgin (6%). Taki dobór tłuszczów pozwala na zachowanie świeżości oraz wzbogaca smak produktu. Do kompozycji dodano także ekologiczne kapary, ocet winny, sól, czosnek, oregano, pietruszkę i bazylię, co wpływa na walory smakowe i lekko konserwujące właściwości produktu[1][2].

Całość jest certyfikowana zgodnie z normami żywności ekologicznej, co gwarantuje, że składniki pochodzą z upraw wolnych od sztucznych nawozów i pestycydów. Produkt jest odpowiedni dla wegan oraz osób na diecie bezglutenowej, co znacznie zwiększa jego uniwersalność[1][2].

Proces suszenia i rola olejów

Suszenie pomidorów to naturalna metoda konserwacji polegająca na usunięciu wody, co przedłuża trwałość oraz wzmacnia smak i aromat pomidorów. W połączeniu z olejem słonecznikowym i oliwą z oliwek, które działają konserwująco, produkt zachowuje pełnię wartości odżywczych oraz unikalną strukturę[1][2].

Olej słonecznikowy, będący bazą tłuszczową, ułatwia przenikanie smaku do pomidorów, natomiast oliwa z oliwek extra virgin niesie ze sobą korzystne właściwości zdrowotne, takie jak obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych i antyoksydantów, które dodatkowo podnoszą wartość bio produktu[1][2].

Wartości odżywcze i przechowywanie

W 100 g produktu znajduje się 139 kcal, co czyni go umiarkowanie kaloryczną przekąską o wysokiej zawartości tłuszczów (13 g), z czego jedynie 1,4 g to kwasy tłuszczowe nasycone. Minimalna zawartość węglowodanów (1,5 g) oraz obecność błonnika na poziomie 7,9 g świadczą o korzystnym wpływie na układ pokarmowy. Produkt zawiera także 1,1 g białka oraz 2,5 g soli na 100 g[1][2].

Po otwarciu zalecane jest przechowywanie produktu w lodówce i spożycie maksymalnie w ciągu 10 dni. W nieotwartym stanie przechowuje się go w suchym i chłodnym miejscu bez dostępu światła. Zamknięte, szklane opakowanie 280 g, a także dostępny mniejszy wariant 130 g, podkreślają dbałość o środowisko i zgodność z trendami „less waste”[1][2][3].

Zalety ekologicznego charakteru produktu

Pomidory suszone w oleju Bio Planet wyróżniają się pełnym składem ekologicznym, co jest potwierdzone certyfikatem bio. Dzięki temu konsumenci mają pewność, że wszystkie składniki pochodzą z ekologicznych upraw i hodowli, wolnych od sztucznych dodatków i pestycydów. Taki standard wpisuje produkt w rosnący trend zdrowego i świadomego odżywiania oraz dążenia do minimalizacji szkodliwego wpływu na środowisko[8].

Zapakowanie w szklany słoik nie tylko chroni produkt przed utratą jakości, ale także sprzyja recyklingowi i ograniczaniu ilości odpadów plastikowych, co ma kluczowe znaczenie dla konsumentów dbających o planetę[3][8].

Zastosowanie kulinarne

Produkt może być używany jako przystawka lub dodatek do różnych potraw. Doskonale komponuje się z sałatkami, pizzą oraz potrawami mięsnymi i rybnymi, wzbogacając ich smak o wyrazistą i naturalną nutę suszonych pomidorów zanurzonych w aromatycznym oleju i przyprawach. Przy tym pozostaje zdrową alternatywą dla mniej naturalnych przetworów[1][2].

Podsumowanie

Pomidory suszone w oleju Bio Planet 280 g (130 g) to produkt, który łączy w sobie walory smakowe, wartości odżywcze oraz zalety ekologii. Wykorzystanie suszenia jako metody konserwacji oraz starannie dobranych olejów zapewnia trwałość i wyjątkową jakość. Certyfikowany skład bio, odpowiednie opakowanie oraz szerokie możliwości zastosowania kulinarnego sprawiają, że jest to produkt godny uwagi zarówno świadomych konsumentów, jak i osób ceniących naturalność i wygodę w kuchni.

Źródła:

  1. https://www.drogeria-ekologiczna.pl/w-puszce-sloiku-suszone/21629-pomidory-suszone-w-oleju-bio-280g-bio-planet.html
  2. https://biopremiumfood.pl/pomidory-suszone-w-oleju-bio-280-g-bio-planet.html
  3. https://bioplanet.pl/pomidory-suszone-w-oleju-bio-280-g-bio-planet/p22400
  4. https://biosklep.com.pl/pl/p/Pomidory-Suszone-w-Oleju-BIO-280-g-Bio-Planet/9567